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Free amino acid

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游离氨基酸

网络释义
游离氨基酸
...香、味、形等方面,留叶底于杯中,茶叶审评内容,无肉眼可见物,茶的展开过程, 3、氨基酸 茶叶中游离氨基酸(free amino acid):极易溶于水, 水溶性色素:囊括茶黄素、茶红素、茶褐素、黄酮、花青素等,准确到秒,糖类和有机酸发作变迁,产生很多馨香物质,...
很慢↓
... 色素中间体(color developer) 很慢↓+游离氨基酸(free amino acid) 色素前体物(pigment precursor) ...
很慢
... 色素中间体(color developer) 很慢↓+游离氨基酸(free amino acid) 色素前体物(pigment precursor) ...
游离胺基酸
腺苷(Adenosine)及总游离胺基酸 (Free amino acid):
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