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Brioche dough


网络释义
皮力欧许面团
...度,预热20分钟;4.在面团上刷上一层蛋黄液,放入烤箱,用180度上小火,烘烤15-20分钟即可。小诀窍皮力欧许面团(Brioche dough)是法式面团的最基本形式,以鸡蛋为主,和面的过程中不加入任何的水,面团发酵的温度要控制在25度以下,温度过高容易影响面团的口...
布里欧修面团
甜面包/布里欧修面团(brioche dough)的配方: 温水1.5杯
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