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Antioxidant activity

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抗氧化活性:指物质对抗氧化剂的能力,通常用于评估食品、药物等的抗氧化性能。

网络释义
抗氧化活性
积雪草多糖的提取及其抗氧化性能研究_生物工程毕业论文_毕业论文天下网 关键词:积雪草;多糖;提取;抗氧化活性 [gap=1285]Key Words:Centella asiatica; Polysaccharides; Extraction; Antioxidant activity
抗氧化能力
技术文摘 关键词:山楂果,原花青素,稳定性,抗氧化能力 [gap=1073]Key words:hawthorn;proanthocyanidins;stability;antioxidant activity
抗氧化
技术文摘 关键词:美拉德反应,抗氧化,金属螯合,一阶导数分光光度法 [gap=966]Key words:Maillard reaction;antioxidant activity;metal-chelating effect;first
抗氧化性
技术文摘 关键词:杜仲翅果,桃叶珊瑚甙,抗氧化性 [gap=824]Key words:Eucommia seed;aucubin;antioxidant activity
常用短语
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